17 січня 2020 р. в рамках міжнародної виставки "Зелений тиждень" в Берліні проект "Агроторгівля України"  у співпраці з асоціацією "Український Клуб Аграрного Бізнесу" провели панельну дискусію "Розвиток сільського господарства України: можливості для торгівлі з Німеччиною"

Учасники дискусії розглянули сучасний стан аграрного сектору України та перспективи його розвитку в площині експорту як з політичного боку, так і з боку бізнесу.

Так, не секрет, що аграрний експорт складає вагому частку загальних обсягів експорту, а саме – 40 %, а основними культурами є ріпак, кукурудза, соя, олія соняшникова та гірчиця.

Наразі український експорт асоціюється перед усім з олійними та зерновими, і останні 15 – 20 років відзначалися зростанням посівних площей під кукурудзу, пшеницю, сою та ріпак.

Не дивлячись на те, що не слід очікувати швидкого переходу з сировини на готову продукцію, українські компанії поступово нарощують обсяги експорту продуктів переробки. Так, головні продукти експорту до Німеччини з України на сьогодні – томатна паста, яблучний сік, заморожені ягоди, консервовані овочі, курятина та горіхи.

Сьогодні українські експортери мають ще багато завдань та викликів: маркетинг, створення бренду, формування довіри споживачів за допомогою високої якості та безпечності продукції, укріплення національної валюти, яке може привести до зменшення доходів, а також земельне питання, що може переорієнтувати інвестиції в аграрному секторі.

Не менш важливою важливою складовою успішного експроту є врахування споживчих настроїв споживачів.

Адже треба думати про споживачів майбутнього та зміну поколінь, а як результат – трансформацію харчових та споживчих звичок. Для розвитку підприємств в цілому, та для вдалого експорту зокрема, важливо відчувати тренди та намагатися передбачити їх розвиток.

Так, все більше споживачів Німеччини звертають увагу не тільки на якість та сертифікацію продукції, але й на країну походження продуктів харчування.

Окрему увагу варто звернути на систему маркування продуктів харчування «Nutri-Score», яка має найближчим часом запрацювати в Німеччині. Ця система відображає харчову цінність продукту за п’ятибальною шкалою з кольоровою та алфавітною схемами та допомагає споживачам отримати швидку інформацію щодо харчових властивостей товару. І хоча використання даного виду маркування не є обов’язковим, воно може бути додатковим кроком до споживачів. Наразі офіційно Nutri-Score введено у Франції (2017 р.) та у Бельгії (2019 р.).

 

Учасниками панельної дискусії були: Тарас Висоцький, заступник Міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України; Герман Інтеманн, аграрний аташе Посольства Федеративної Республіки Німеччина в Україні; Хелена Мельніков, Генеральний директор, Waren-Verein der Hamburger Börse e. V.; Андреас Уріх, Monolith Deutschland Vertriebs GmbH; Роман Сластьон, Генеральний директор, асоціація «Український клуб аграрного бізнесу»; Сергій Жабуровський, Німецько-Українська промислово-торговельна палата.

Загрузка... .