Проаналізувавши конкуренту спроможність та експортний потенціал певних культур, що вже вирощуються в Україні, у цій публікації було виділено дві культури, що мають найбільший потенціал для збуту до країн ЄС: батат та топінамбур.

Батат – це зовсім нова культура для України і історія його вирощування нараховує лише декілька років. Перша ділянка комерційного вирощування батата з’явилась у 2014 році в Харьківській області, а станом на 2019-2020 рр.площа комерційного виробництва даної культурив Україні досягла 130 га.

Основними конкурентними перевагами батата є той факт, що попит на цей продукт в ЄС постійно зростає, а існуючі фермери в ЄС поки не можутьлегко цого вдовольнити. В даний час ЄС імпортує із США, Північної Африки та Південної Америки, а Україна може мати нижчі транспортні витрати та витрати на поводження. Також завдяки наявності землі українські фермери / підприємства готові та мають можливість розпочати пілотне виробництво (фермери ЄС не мають землі для пілотування)

Топінамбур, навпроти, є добре знайомою культурою в Україні: у 1835 році його вже вирощували у Харьківській області.

Невибагливість до грунтів і умов агротехніки, висока морозостійкість, а також здатність топінамбуру давати високі врожаї у ряді регіонів України, навіть без поливу, може стати важливим аргументом на користь його розвитку, особливоу регіонах з обмеженими водними ресурсами.

Batat new-01

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Переглянути (українською)

Загрузка... .